Elettro Centro Sicula di Caltanissetta dispone di forni a gas  e di forni elettrici  che uniscono alla tradizione la più avanzata ricerca tecnologica, per soddisfare i requisiti della cucina professionale. La gamma comprende diversi modelli e garantisce un elevato grado di automazione e di flessibilità grazie anche alla vasta scelta di accessori e sistemi di movimentazione.

La ditta dispone di forni programmabili con diverse modalità di cottura, forni con sistema di autolavaggio integrato, forni a convenzione con vapore diretto, armadi di scongelamento  e abbattitori/congelatori.

I forni e gli abbattitori/congelatori della ditta Elettro Centro Sicula offrono a tutti gli chef funzioni tecnologicamente avanzate e intuitive che consentono di programmare il lavoro e di monitorare automaticamente il processo di cottura.